版主公告欄
my reporter life is coming back and still housewife though

目前日期文章:201003 (8)

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版主3月23日完成所有的結婚手續

全程花了35分, 其中結婚儀式僅占4分鐘 

真是簡單又快速的結婚典禮.......

兩人還穿牛仔褲 T恤

很隨便的兩位新人

不過, 我們前面那對還穿拖鞋耶

至少版主還拿出美美高跟鞋來

 

噹噹噹, 早上11點了

依照約定, 兩人出現在San Marcos office, in San Diego County

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明天就要嫁給你了!

在我們結婚的前夕

特別寫了一封信給你.........

 

親愛的人蔘, 

 

就要從陳小姐變成李太太了

這樣的稱呼, 我還很陌生

但是我也會學習努力當個稱職的妻子

打理好這個家, 讓你無後顧之憂

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新聞學上說 記者的工作不是錄音機 

更不是被人利用的工具

也不是幫人宣傳的免費廣告看板

如何與受訪對象熟捻中掌握住分寸

是一門高深的學問

 

沒錯!

有些人就是自以為記者一定要幫他們免費寫新聞

還認為要不是他們提供消息

記者哪有獨家做

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這不是上數學課, 更不是勵志文

而是版主從現實生活中的大感嘆

也從數學理論中, 反應不一樣的人生結果.........

 

認識我的人都知道

版主最近買了房子

從更換房屋經紀人開始

我又明顯感受到自己的退步與無能

 

【故事的開始】

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美國加州置產並非難事

會講中文的房屋經紀人比比皆是

版主因採訪工作也認識不少房地產界前輩

所謂英文不通, 也能通

不過, 這與學英文是背道而馳滴! 看倌們~~~

 

人蔘本來是想找個華裔或韓裔房屋經紀人

省去語言翻譯或溝通上的困難

也不想因為沒看清楚合約而吃下悶虧

最重要的是, 給華人或韓裔賺錢的機會, 以行動支持同胞

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荒廢10天沒寫部落格, 總覺得該交代什麼

談談我的工作吧......................

 

從高中開始, 我就ㄧ直想當記者

看著電視上那些光鮮亮麗的主播

以及拋頭顱灑熱血的記者們

就有股想衝上去加入他們的行列

 

不論刮風下雨

匿藏在酒色場所

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應傑克要求, 眼見為憑

版主再次操刀, 烹煮這道人間美味

食譜來自Julia Child的法式紅酒燉牛肉

書名: Mastering the Art of French Cooking

時間: 至少三小時

菜名: Beef Bourguignon

可供4-6人分享

Ingredients

培根六盎司(One 6-ounce piece of chunk bacon)

  • 橄欖油3.5匙(3 1/2 tablespoons olive oil)
  • 三磅牛肉, 切成兩寸大(3 pounds lean stewing beef, cut into 2-inch cubes)
  • 一條紅蘿蔔(1 carrot, sliced)
  • 一個白洋蔥(1 onion, sliced)
  • 鹽和黑胡椒(Salt and pepper)
  • 兩匙麵粉(2 tablespoons flour)
  • 三杯紅酒 3 cups red wine, young and full-bodied
  • 紅酒品牌參考: Beaujolais, Cotes du Rhone or Burgundy
  • (粉貴, 好市多一瓶要64美金, 有點神經病, 一般13.99的NAPA紅酒就好了, 我嚐不出來有何差別)
  • 牛肉高湯(2 1/2 to 3 1/2 cups brown beef stock)
  • 蕃茄湯汁(1 tablespoon tomato paste)
  • 蒜末(2 cloves mashed garlic)
  • 0.5匙百里香(1/2 teaspoon thyme)
  • 月桂葉(A crumbled bay leaf)
  • 牛油(3 1/2 tablespoons butter)
  • 1磅磨菇(1 pound mushrooms, fresh and quartered)

版主加上一個馬鈴薯切丁, 一點點牛肉高湯(太鹹....我不愛)


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